तमिलनाडु की राजधानी चेन्नई की रहने वाली लक्ष्मी साई ने ना सिर्फ दुनियाभर में अपनी पाक कला को साबित किया है बल्कि यूनिको बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में अपना नाम दर्ज करा लिया है। लक्ष्मी साई श्री ने महज 58 मिनट में 46 डिश तैयार करके इस मुकाम को हासिल किया है।

इस वर्ल्ड रिकॉर्ड को बनाने वाले लक्ष्मी ने अपनी इस उपलब्धि को लेकर कहा कि उन्होंने अपनी मां से कुकिंग की ट्रेनिंग हासिल की है और उन्हें शुरू से ही खाना बनाने में रुचि थी। मैं इस उपलब्धि को हासिल करके बेहद खुश हूं।

पिता ने किया प्रोत्साहित

लक्ष्मी की मां ने बताया कि मैं लॉकडाउन के दौरान तमिलनाडु के पंरपंरागत पकवान घर पर ही तैयार करती थी। इस दौरान मेरी बेटी ने भी इसमें रुचि दिखाना शुरू किया और वो इसे सीखने लगी। उसकी लगन और प्रतिभा के देखकर उसके पिता ने वर्ल्ड रिकॉर्ड्स के लिए हिस्सेदारी के प्रोत्साहित किया।
लक्ष्मी के पिता ने इस बारे में जब पड़ताल की तो पाया कि लक्ष्मी से पहले केरला की एक लड़की सांवी ने तीस डिश तैयार कर रिकॉर्ड बनाया है। इसके बाद उन्होंने लक्ष्मी के लिए इस रिकॉर्ड को तोड़ने का लक्ष्य रखा था। जिसे लक्ष्मी ने अपनी प्रतिभा और कड़ी मेहनत के दम पर ना सिर्फ हासिल किया बल्कि एक नया रिकॉर्ड भी तैयार कर दिया है।

लॉकडाउन में सीखा खाना बनाना

वहीं इस कामयाबी को लेकर लक्ष्मी की मां एन कलाईमगल का कहना है कि लक्ष्मी ने लॉकडाउन के दौरान खाना बनाना सीखना शुरू किया था। वो इसमें काफी अच्छी दिखीं तो उसके पिता ने वर्ल्ड रिकॉर्ड के लिए होने वाली प्रतियोगिता में हिस्सा लेने को कह था।

खास बातें..

कोरोना काल और लॉकडाउन में निखरी बच्चों की प्रतिभाएं
तमिलनाडु की बच्ची ने 58 मिनट में बनाया 46 व्यंजन बनाने का रिकॉर्ड
एसएन लक्ष्मी साई श्री नाम की इस बच्ची का नाम यूनिको बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में शामिल
लॉकडाउन में मां को देख जागी थी खाना बनाने की रुचि
मां ने बेटी की इस प्रतिभा को और निखारा, पिता ने दी वर्ल्ड रिकॉर्ड तोड़ने की सलाह
इससे पहले केरल की 10 वर्षीय सानवी के नाम था 33 व्यंजन बनाने का रिकार्ड
इडली, वफल, मशरूम टिक्का, उत्तपम, पनीर टिक्का, सैंडविच, पापड़ी चाट, फ्राइड राइस, चिकन रोस्ट, पैनकेक, अप्पम समेत अन्य फूड्स थे शामिल